Kashrut
כשרות
Nuestro Compromiso con la Kashrut
La Comunidad Sefaradí Har Sinai se guía por el estándar de kashrut del Shulján Aruj y las enseñanzas de Maran Rabí Yosef Caro, y procura ese estándar en sus propios encuentros y actividades.
La comunidad no otorga certificaciones de kashrut: certificar un establecimiento exige una autoridad rabínica que lo supervise, y esa función corresponde al rabinato competente.
Tu cocina kosher
Orientación práctica para quien quiere llevar una cocina kosher en casa: separación de utensilios, kasherización, qué mirar en las etiquetas y qué sellos reconocer al comprar en Bogotá.
Preguntas frecuentes
Resolvemos dudas corrientes del día a día y, cuando la pregunta requiere una decisión halájica, te orientamos sobre a qué autoridad rabínica dirigirte.
Clases de Kashrut
Shiurim regulares sobre las leyes de kashrut según la tradición sefardí, desde nivel básico hasta avanzado.
Nuestros encuentros
En los kidushim, celebraciones y comidas de la comunidad procuramos el estándar de kashrut que se describe más abajo. Es un compromiso que asumimos con nosotros mismos, no una certificación que emitamos a terceros.
¿Dónde comprar y comer kosher en Bogotá?
Consulte el directorio de restaurantes, panaderías, carnicerías, mercados y servicios de catering, con la autoridad rabínica que certifica cada uno y la fecha en que se verificó por última vez.
El estándar que seguimos
Las decisiones de Maran (Shulján Aruj) y los poskim sefardíes
Separación estricta entre productos lácteos y cárnicos
Atención al Bishul Israel en los productos que lo requieren
Tevilat Kelim en los utensilios nuevos
Revisión de los ingredientes y de los sellos de origen al comprar
Importante
En materia de kashrut la decisión corresponde siempre a una autoridad rabínica competente. Para una consulta halájica concreta, dirígete al rabinato de referencia; en esta web encontrarás información y orientación, no dictámenes.
¿Tienes una duda sobre kashrut?
Escríbenos y te orientamos con gusto, o te indicamos a qué rabinato acudir si la consulta necesita una decisión halájica. Si buscas certificar un establecimiento, esa gestión corresponde al rabinato competente y también podemos indicarte dónde dirigirte.